Haut

Poser 1 question

Violette

Violette

Photo de Violette

La violette, plante médicinale et comestible, est idéale pour les jardins et jardinières. Selon les variétés, elle offre une floraison hivernale ou printanière aux couleurs très variées : blanc, jaune, orange, rose, mauve, violet, bleu, voire multicolore.

Fiche d'identité : Violette

Nom(s) commun(s) : Violette

Nom(s) latin(s) : Viola

Famille : Violacées

Type(s) de plante : 

Plante à fleurs, Plante aromatique ou médicinale, Fleur comestible

Climat :

Océanique Semi-océanique Continental Montagnard Méditerranéen

Esthétique

  • Couleur des feuilles

  • Couleur des fleurs

  • Végétation i Vivace : Plante qui vit plus de deux ans.
    Annuelle : Plante qui vit moins d'un an.
    Bisannuelle : Plante dont le cycle de vie dure deux années. La première année, la plante se développe ; la seconde année, elle donne fleurs et fruits, puis elle meurt.
    Pour en savoir plus

    Vivace

  • Feuillage i Persistant : Le feuillage dure toute l'année.
    Semi-persistant ou semi-caduc : La plante conserve une partie de son feuillage toute l'année.
    Caduc : La plante perd ses feuilles à l'automne.
    Pour en savoir plus

    Persistant | Semi-persistant

  • Forme i Étalé ou tapissant : La croissance de la plante est principalement horizontale. Elle tend à couvrir le sol.
    Buissonnant : La plante forme un buisson. Sa forme n'est pas régulière.
    Arrondi, en boule ou ovale : La plante croît dans toutes les directions de manière régulière. Elle forme une boule ou un ovale. S'il s'agit d'un arbre, son tronc est court, et son feuillage le cache.
    Ouvert ou divergeant : La plante s'évase en grandissant.
    Conique ou pyramidal : La plante est large à sa base, et s'élève en pointe.
    Élancé ou colonnaire :La croissance de la plante est principalement verticale. Sa forme est élancée, et son feuillage est étroit. Pour un arbre fruitier, on parle de haute-tige ou de demi-tige. Si l'arbre ou l'arbuste est haut et très fin, on dira qu'il est érigé ou fastigié.
    Palme ou parasol : La plante s'élève verticalement, puis s'étale horizontalement dans sa partie haute. Son sommet est relativement plat.
    Pleureur ou tombant : Le feuillage de l'arbre ou de la plante descend vers le sol.
    Grimpant : La plante grimpe le long d'un mur ou d'une structure.
    Palissé : L'arbre fruitier se développe selon une forme géométrique grâce à des supports horizontaux. Les branches s'étendent sur deux dimensions seulement.
    Pour en savoir plus

    Étalé ou tapissant

  • Hauteur à maturité i La hauteur à maturité est la hauteur à laquelle la plante s'élève naturellement quand elle bénéficie des conditions les plus favorables.
    La plante pourra prendre du temps pour atteindre cette hauteur, en fonction de la vitesse de sa croissance.
    La plante pourra aussi ne jamais atteindre sa hauteur à maturité, si elle est taillée régulièrement, ou si elle n'est pas cultivée dans les conditions optimales pour sa croissance.
    Pour en savoir plus

    0 à 0,30 m

Jardinage

  • Entretien i Facile : La plante ne nécessite pas de soin particulier, ou des soins très simples.
    Modéré : La plante nécessite des soins réguliers ou un peu de pratique en jardinage.
    Difficile : La plante nécessite des soins importants et un savoir-faire en jardinage.
    Pour en savoir plus

    Facile

  • Besoin en eau i Le besoin en eau de la plante peut être assuré par la pluie, l'humidité naturelle du sol ou l'arrosage. Pour évaluer l'arrosage nécessaire, il faut aussi prendre en compte la température ambiante, à cause de l'évaporation, et de la capacité du sol à retenir l'eau.
    Faible : Pour une plante d'intérieur, arroser tous les mois. Pour une plante d'extérieur, elle supporte bien la sécheresse.
    Moyen : Pour une plante d'intérieur, arroser toutes les semaines ou toutes les deux semaines. Pour une plante d'extérieur, elle aura besoin d'apports d'eau avant que le sol sèche.
    Important : Pour une plante d'intérieur, arroser plusieurs fois par semaine. Pour une plante d'extérieur, il lui faut des apports d'eau abondants et réguliers.
    Pour en savoir plus

    Moyen

  • Croissance i Lente : La plante atteint sa maturité en plusieurs décennies.
    Normale : La plante atteint sa maturité en quelques années.
    Rapide : La plante atteint sa maturité en quelques mois.
    Pour en savoir plus

    Rapide

  • Multiplication i La multiplication consiste à créer une nouvelle plante soi-même.
    Semis : La plante se reproduit par la plantation de graines.
    Pour en savoir plus
    Division : Une partie de la racine (rhizome, tubercule) sert à créer de nouvelles pousses.
    Pour en savoir plus
    Bouturage : Une branche est plantée en terre, où elle produit de nouvelles racines.
    Pour en savoir plus
    Marcottage : La branche n'est pas coupée de la plante mais elle est en partie enfouie dans la terre, où elle développe ses propres racines.
    Pour en savoir plus
    Greffe : Un fragment de plante est implanté sur une autre plante.
    Pour en savoir plus
    Impossible : Il n'est pas possible, pour un particulier, de multiplier sa plante. S'il en veut une autre, il lui faut l'acheter auprès d'un professionnel.

    Semis | Division

  • Résistance au froid (rusticité) i Résistante (rustique) : Plante résistante au gel.
    À protéger (semi-rustique) : Plante qui supporte la fraîcheur mais qui nécessite une protection contre le gel.
    À rentrer (tendre) : Plante qui craint le froid et qui doit être abritée pendant la saison froide.
    Pour en savoir plus

    Résistante (rustique)

  • Densité

    9 pieds/m²

Emplacement

  • Exposition i Soleil : La plante a besoin de beaucoup de soleil pour s'épanouir tout au long de la journée. Elle ne doit pas être à l'ombre d'une construction ou de plantes plus grandes.
    Mi-ombre : La plante a besoin de soleil, mais pas trop. Elle s'épanouira dans un espace ensoleillé une partie seulement de la journée.
    Ombre : La plante craint l'exposition directe au soleil. Elle poussera à l'ombre d'une construction ou d'autres plantes plus grandes.
    Pour en savoir plus

    Soleil | Mi-ombre

  • Utilisation i Intérieur : La plante se plaît à l'intérieur d'un logement. Elle vit bien avec peu de lumière et une température constante.
    Balcon ou terrasse : La plante peut vivre en extérieur dans un pot, un bac ou une jardinière.
    Serre et véranda : La plante se plaît dans un lieu chaud, ensoleillé et abrité des courants d'air.
    Verger : La plante se développe entourée d'arbres fruitiers.
    Prairie : Une prairie peut être un gazon classique, ou mêler fleurs et graminées.
    Couvre-sol : Une plante couvre-sol s'étend sur la surface du sol et cache la terre.
    Bosquet ou forêt : La plante se plaît entourée d'arbres, dans un bois.
    Massif ou bordure : La plante se plaît entourée d'autres plantes, et a des qualités décoratives.
    Haie : La plante peut servir dans une haie. Elle est assez occultante, et peut être taillée régulièrement.
    Plantation isolée : La plante se plaît seule. Elle n'a pas besoin d'être entourée d'autres plantes.
    Rocaille : La rocaille est une décoration de jardin faite de roches et de plantes, avec un aspect naturel.
    Potager : La plante se développe entourée de légumes et de plantes aromatiques.
    Pour en savoir plus

    Balcon ou terrasse | Prairie | Couvre-sol | Bosquet ou forêt | Massif ou bordure | Rocaille

  • Plantation i Pleine terre : La plante peut être plantée directement dans la terre.
    Bac, pot ou jardinière : La plante peut être plantée dans un bac. (Le volume du bac doit être adapté à la taille de la plante.)
    Plante aquatique : La plante pousse dans l'eau (bassin de jardin, aquarium, bord de cours d'eau, marais, etc.).
    Pour en savoir plus

    Pleine terre | Bac, pot ou jardinière

  • Type de sol i Sol argileux : Terre lourde et collante quand elle est humide, qui durcit et craquelle en séchant.
    Sol calcaire : Terre claire et crayeuse, sèche l'été et boueuse l'hiver.
    Sol sableux : Terre légère, facile à travailler et qui retient mal l'eau.
    Sol caillouteux : Sol chargé de cailloux et pauvre en matières organiques.
    Terre de bruyère : Sol acide (pH 4 à 5), sableux et riche en humus.
    Humus ou terreau : Terre riche en végétaux décomposés, noire ou très sombre, qui ne colle pas quand elle est humide, et facile à travailler. On parle aussi de sol humifère.
    Pour en savoir plus

    Argileux | Calcaire | Humus, terreau

  • PH du sol i Le pH mesure l'acidité du sol.
    Sol alcalin : Le pH est supérieur à 7. Il s'agit principalement des sols calcaires.
    Sol neutre : Le pH est compris entre 6,5 et 7,2. La plupart des plantes y poussent correctement.
    Sol acide : Le pH est inférieur à 7. Il s'agit principalement des terres de bruyère.
    Pour en savoir plus

    Neutre

  • Humidité du sol i L'humidité du sol ne dépend pas de la pluie, mais de la manière dont le sol conserve l'eau ou non.
    Sol drainé : Sol frais mais où l'eau ne stagne pas.
    Sol humide : Sol où de l'eau stagne.
    Sol sec : Sol qui ne retient pas l'eau.
    Pour en savoir plus

    Sol drainé

  • Plantation ou semis

    mars avril mai
    juin juil. août
    sept. oct. nov.
    déc. janv. fév.
  • Floraison

    mars avril mai
    juin juil. août
    sept. oct. nov.
    déc. janv. fév.

La violette s'adapte partout en France. C'est une plante vivace de la famille des Violacées comme la pensée, mais beaucoup plus rustique que cette dernière.

On reconnaît les espèces « violettes » ou « pensées » selon le positionnement des pétales :

  • La violette compte 2 pétales vers le haut et trois vers le bas.
  • La pensée compte 4 pétales vers le haut et un vers le bas.

La fleur de violette est employée en confiserie. Elle peut aussi se consommer cuite ou crue en mélange dans les salades.

La violette a également des vertus médicinales. On utilise la fleur en infusion pour traiter les maladies des voies respiratoires. La violette a aussi des propriétés émollientes et expectorantes.

Enfin, la violette odorante est utilisée en parfumerie, car son parfum est envoûtant et suave.

Espèces et variétés de la violette

On distingue plusieurs espèces, mais les plus communes dans nos jardins sont la violette cornue, qui ressemble à une petite pensée, et la violette odorante, au feuillage semi-persistant.

Espèce Variété remarquable Floraison Hauteur Qualités PHOTO
Violette cornue (Viola cornuta) Octobre à mars 0,20 m Vivace rhizomateuse rampante au feuillage persistant vert clair.

Nombreuses variétés de couleurs variées.

Idéal en couvre-sol.
Violette à parfum ou odorante (Viola odorata) Mars à juillet 20 cm Très parfumée. Idéale pour la pelouse et la prairie.

Idéale pour le jardin (rocaille, couvre-sol, bordure), terrasse et balcon ombragés.
'Reine Charlotte' Fleurit de mars à avril mais aussi en automne et en hiver quand elle est protégée des grands froids.
'Reine Charlotte'
Violette du Labrador (Viola labradorica) Avril à juin. 0,12 m Supporte la mi-ombre.

Port étalé.
Violette de la Pentecôte (Viola sororia) Mai à août. 0,10 m Superbe en massif, jardinière et sous-bois.

'Freekles' Fleurs blanches mouchetées de violet se ressème abondamment.
'Freekles'
Violette 'Rubra' (Viola 'Rubra') Début de printemps. 0,30 m Idéal en bordure légèrement ombragée.
Violette des chiens (Viola canina) Printemps et été. 0,15 à 0,3 m Violette sauvage qu'on trouve facilement dans les bois au printemps.

Peut refleurir à la fin de l'été.
Violette de Rivinus (Viola riviniana) Avril à juin. 0,10 à 0,40 m. Violette sauvage qu'on trouve facilement dans les bois au printemps.

Très proche de la violette des chiens.

Un peu d'histoire…

La violette odorante fut la fleur préférée de Napoléon qui offrait à Joséphine de Beauharnais un bouquet de violettes à chaque anniversaire de leur mariage.

La violette fut aussi l'emblème et le signe de ralliement des partisans de Napoléon.

Elle est le symbole de l'amour secret, l'humilité et la modestie.

Semis et plantation de la violette

Où planter la violette ?

La violette se plante facilement dans les massifs, rocailles, bordures, pots et jardinières.

La violette cornue apprécie :

  • un sol ordinaire, léger et bien drainé ;
  • un emplacement chaud et ensoleillé.

Elle s'associe parfaitement avec le myosotis, la tulipe, le crocus, la primevère, le géranium vivace.

La violette odorante aime :

  • un sol riche et frais ;
  • une situation lumineuse, mi-ombragée.

Elle se marie parfaitement avec la pulmonaire, la primevère, le perce-neige, le crocus et autres bulbes de printemps.

Quand planter et comment planter la violette ?

Pour la violette achetée en pot, la plantation en pleine terre se réalise de préférence tout au long de l'automne, voire jusqu'au printemps.

  • Pour avoir une belle floraison, préférez une terre assez riche et bien drainée. Toutefois, la terre de votre jardin conviendra parfaitement.
  • Respectez un espacement d'environ 20 cm entre deux plants.

Culture et entretien de la violette

La violette ne réclame pratiquement pas d'entretien, arrosez simplement la terre si celle-ci est très sèche.

Multiplication de la violette

Semis

Les semis s'effectuent de juin à juillet jusqu'au mois de septembre, en pépinière à bonne exposition, dans une terre saine et légère.

  • Repiquez en pépinière.
  • Mettez en place avec la motte, à l'automne de préférence ou au printemps, à 20 cm de distance environ entre chaque plant.

Pour la violette odorante, le semis se réalise de mars à mai en pépinière, pour mettre en place définitivement à l'automne.

Bon à savoir : généralement, la violette se ressème spontanément, les fourmis assurant la dissémination des graines.

Repiquer en pleine terre

Division

Il est possible de multiplier la violette odorante par division des touffes, à l'automne de préférence, sinon au printemps.

  • Déterrez la touffe à l'aide d'une fourche-bêche en essayant de ne pas abîmer les racines.
  • Divisez la touffe à la main.
  • Démêlez soigneusement les racines, aidez-vous d'un couteau au besoin.
  • Replantez chaque touffe immédiatement en n'en replantant qu'une à son emplacement initial.

Bon à savoir : la division stimule l'apparition de nouvelles racines qui offre alors une nouvelle croissance à vos touffes !

Multiplier par division

Maladies, nuisibles et parasites

La violette est une plante rustique peu sujette aux maladies et aux parasites. Voici les plus fréquents.

Oïdium

Également connu sous le nom de « maladie du blanc », l'oïdium sévit lors des périodes sèches et entraîne un feutrage blanc sur les feuilles, les boutons floraux ou encore les jeunes pousses.

Les feuilles atteintes se déforment voire se perforent. Supprimez-les et pulvérisez du soufre.

Traiter l'oïdium

Pourriture grise

La pourriture grise provoque un feutrage grisâtre sur les feuilles lorsque l'atmosphère est trop humide. Pour vous en débarrasser :

  • Coupez les parties touchées.
  • Réduisez les arrosages.
  • Desserrez les plantes.
  • Aérez serre et châssis.

Pour prévenir son apparition, évitez l'excès d'humidité, ne mouillez pas le feuillage en arrosant et évitez les plantations trop serrées.

Pourriture des racines

Les racines peuvent pourrir en cas d'excès d'eau.

Limaces

Les limaces raffolent des jeunes pousses. Installez des pièges à bière dont elles raffolent !

Lutter contre les limaces et escargots

Conseils écologiques

Le lait est un allié contre l'oïdium ! Il possède en effet des vertus antifongiques.

Mélangez ½ litre de lait dans 4,5 litres d'eau et pulvérisez 1 fois par semaine sur vos plantes infectées.

Vous pouvez également l'utiliser en prévention.

Cette page vous a intéressé ?

Envoyer à un ami
0 Voter

Plantes du même type

  • Ancolie Ancolie
  • Exposition

       
  • Entretien

  • Besoin en eau

  • Nepeta Nepeta
  • Exposition

       
  • Entretien

  • Besoin en eau

Questions / Réactions à propos de cette plante

C'est une question à propos de cette plante ? Vous pouvez poser une question complémentaire à la question principale. Les professionnels seront notifiés de votre nouvelle question afin d'y apporter une réponse rapide et pertinente.
 
 

Trouver une plante

Recherche par nom

OU

Recherche par critères

  • Couleur des feuilles

  • Couleur des fleurs

  • Entretien

    Facile : La plante ne nécessite pas de soin particulier, ou des soins très simples.
    Modéré : La plante nécessite des soins réguliers ou un peu de pratique en jardinage.
    Difficile : La plante nécessite des soins importants et un savoir-faire en jardinage.
    Pour en savoir plus
  • Besoin en eau

    Le besoin en eau de la plante peut être assuré par la pluie, l'humidité naturelle du sol ou l'arrosage. Pour évaluer l'arrosage nécessaire, il faut aussi prendre en compte la température ambiante, à cause de l'évaporation, et de la capacité du sol à retenir l'eau.
    Faible : Pour une plante d'intérieur, arroser tous les mois. Pour une plante d'extérieur, elle supporte bien la sécheresse.
    Moyen : Pour une plante d'intérieur, arroser toutes les semaines ou toutes les deux semaines. Pour une plante d'extérieur, elle aura besoin d'apports d'eau avant que le sol sèche.
    Important : Pour une plante d'intérieur, arroser plusieurs fois par semaine. Pour une plante d'extérieur, il lui faut des apports d'eau abondants et réguliers.
    Pour en savoir plus
  • Exposition

    Soleil : La plante a besoin de beaucoup de soleil pour s'épanouir tout au long de la journée. Elle ne doit pas être à l'ombre d'une construction ou de plantes plus grandes.
    Mi-ombre : La plante a besoin de soleil, mais pas trop. Elle s'épanouira dans un espace ensoleillé une partie seulement de la journée.
    Ombre : La plante craint l'exposition directe au soleil. Elle poussera à l'ombre d'une construction ou d'autres plantes plus grandes.
    Pour en savoir plus

Recherche avancée

Téléchargements

40 plans de jardin
40 plans de jardin

Guides et plans
145 pages - 2014 - pdf

 Télécharger e-Bibliotheque : 5000 documents Gratuit

Retrouver ComprendreChoisir sur :

Violette : planter et cultiver des violettes
© 2007-2014, Fine Media | Qui sommes-nous ? | Contact | CGU | Charte de modération | Plan du site | Devenez rédacteur
Professionnel, soyez présent gratuitement sur notre site | Recevoir des demandes de devis, contacts qualifiés | Publicité & partenariats | Agence RP, eRéputation